Ðr.HëRÕ
Admin
عدد المساهمات : 1776
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
العمر : 27
الموقع : مصر
 |  موضوع: كبستي رووعه بالصور وطعم وااااو  الأحد يونيو 16, 2013 12:42 am | |
| مرحبا صبايا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اليوم راح قولكم عن كبستي وهي صارت مشهورة بين جماعتنا وطعم حكاية كل صديقاتي جربوها واعتمدوها
مميزاتها سهله وسريعة ولذيذة
أدري كثرت هذره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير
دجاجه مقطعه حسب الرغبة
بصل مفروم مع فصوص ثوم كل ماكثر كل ماصار أحلي
جزر مقشر ومقطع كبار فلفل رومي مقطع كبار فلفل حار كامله بدون تقطيع معجون طماطم
ورز مسلوق اكثر من نص سلقه
نجيب قدر ضغط ونحط الزيت ونكثر شويه يصير أحلي ونحط الدجاج نقلبه حتي يتقلقل ونضيف البهارات اللي نحبها ونحرك نضيف الجزر وطماطم المقطع صغار والفلفل الرومي ونقلب حتي يشيط القدر_وهذا سر تميزها وبعدين نضيف شويه مويه ونضغط ونتركه حتي ينضج الدجاج ومايأخذ وقت
بعدين نفتح القدر المفروض تكون المويه نشفت وباقي بس الزيت ولازم تكون الكشنه شويه محترق حرك الخليط واحط الرز المسلوق وننثر فوقه كركم مذوب مع شوية زيت او مويه
بعدها نضغطه تقريبا10 د على نار واطيه مره
بعدها نحركه من فوق لتحت حتي يختلط كله مع بعض
نقطه مهمه بعد ضغطه مع الرز نتركه بعد مانطفي النار لحد مايبرد شويه عشان الشيط يفك من القدر
أدري دوختك[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] بالشرح وانا ماأعرف أشرح
شوفوا الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
حامل القرآن
عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 14/06/2013
العمر : 29
الموقع : مصر
| | موضوع: رد: كبستي رووعه بالصور وطعم وااااو الأحد يونيو 16, 2013 1:34 am | |
| كلمات اجبرتني علي مشاركتكـ لاحساسي بصدقها
وايمانا مني بقلم يختار اجود المفردات
ماذا أقول لكـ يا سيد الحرف ومنبع المعاني
وبستان الكلام ..المعطره
لك كل مني خالص التحيه | |
|
